Η Ξάνθη έχει τη φήμη του γλυκού. Έχει και τη γλυκιά φύμη της ποίησης όμως. Ο Στελιος Αρσενίου αποτυπώνει τη σχέση των πεζογραφημάτων του με την άλλη μεγάλη του αγάπη, την ζαχαροπλαστική. Η “Οδός Σαραγλί” έφτασε για να ανασύρει στις μνήμες μας τις εικόνες από την κεντρική οδό της 28ης Οκτωβρίου την προηγούμενη μέρα της…
15/12/1985 Πρώτη μέρα λειτουργίας του ζαχαροπλαστείου μας. 15/12/2018 Έτη συναπτά 33. Με το Ιουλιανό μας ημερολόγιο επίσημα, υπεύθυνα, υπόλογα ζαχαροπλαστείο 2ης γενιάς. Ότι καλύτερο από τους ιδρυτές και τους εργαζόμενους στους επίγονους, νυν διαχειριστές.
Για τον πρωτογενή τομέα στην ζαχαροπλαστική έμαθαν οι συμμετέχοντες στην 2η Γιορτή Τσίπουρου στον Ίασμο της Ροδόπης, χάρη στη συνεργασία του Πολιτιστικού Συλλόγου Ιάσμου με τον ζαχαροπλάστη Στέλιο Αρσενίου. Καρποί πλούσιοι σε αντιοξειδωτικές ουσίες,άλλοι περισσότερο γνωστοί κι άλλοι όχι, όπως το ρόδι, αλλά και το Μύρτιλο, το ελιξίριο της μακροζωίας. Ιπποφαές από τα χρόνια του Μεγάλου Αλεξάνδρου, στα…
Η εκπομπή του ALPHA “Σαββατοκύριακο με το Μάνεση” βρέθηκε στην Ξάνθη και φυσικά δεν παρέληψε να δοκιμάσει τις καριόκες μας. Ο επιχειρηματίας-σεφ Στέλιος Αρσενίου ερωτήθηκε για το ρεκόρ Guinness του 2016, όταν πολλοί ζαχαροπλάστες της πόλης συνεργάστηκαν με σκοπό να κατασκευάσουν την μεγαλύτερη καριόκα του κόσμου με βάρος 383 κιλά. “Πλέον η καριόκα θεωρείται το…
Φέτος για πρώτη φορά θα συμμετέχουμε στην εκδήλωση που θα προγματοποιήσει ο πολιτιστικός σύλλογος της Μάνδρας για να στολίσουμε μαζί το χριστουγεννιάτικο δέντρο παρέα με τους μικρούς μας φίλους!
Στο ΙΕΚ του ΟΑΕΔ Ξάνθης εκπροσωπήθηκε το απόγευμα της Πέμπτης 16 – 3 -2017 απο τον δικό μας Στέλιο το ζαχαροπλαστείο μας για τη συνέχεια του προγράμματος ΄΄ ΑΙΕΝ ΑΡΙΣΤΕΥΕΙΝ ΄΄. ΑΡΙΣΤΕΙΑ, σοκολάτες με υπερτροφές, καριόκες και πολύ αγάπη σμιλευμένη με μεράκι. Στο γραφείο της διευθύντριας κυρίας Χρυσούλας Δημούδη τιμήσαμε δυο σεφ σπουδαστές με πρόσφατες…
Συνεχίζοντας τη δράση μας με επωνυμία “ΑΙΕΝ ΑΡΙΣΤΕΥΕΙΝ” είχαμε τη χαρά να επιβραβεύσουμε μία ομάδα φοιτητών του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, που απέσπασε μία μεγάλη επιτυχία στην 11η Μαθηματική Ολυμπιάδα Νοτιοανατολικής Ευρώπης SEEMOUS 2017. Υπαίθυνος της ομάδας και αρωγός αυτής της προσπάθειας ήταν ο καθηγητής του τμήματος Πολιτικών Μηχανικών Βασίλειος Παπαδόπουλος, ενώ οι φοιτητές που συμμετείχαν ήταν οι…
Κατά τη διάρκεια των εορτών των Χριστουγέννων μπορείτε να βρείτε αποκλειστικά στο κατάστημά μας σοκολάτες γάλακτος και κουβερτούρας με γέμιση ροδιού, ιπποφαές και μύρτιλο. Οι υπερτροφές έχουν μπει για τα καλά στη ζωή μας και εμείς τις συνδιάζουμε με τη μοναδική σοκολάτα ΙΟΝ ελληνικής παραγωγής σε μια εορταστική συσκευασία. Η νέα γενειά γλυκών “superfoods”, που…
ΞΑΝΘΗ το πέτυχες!!! ΞΑΝΘΗ τα κατάφερες!!! ΞΑΝΘΗ σε πάω, με πας, πάμε στον ωκεανό των ονείρων, πεπεισμένοι για το μεγάλο ραντεβού στις 5 Αυγούστου στο θρυλικό ΜΑΡΑΚΑΝΑ, με την έναρξη των Ολυμπιακών Αγώνων. Δεν το λέω εγω, το είπανε στα μέλη της αποστολής της ΞΑΝΘΗΣ στην Αρχαία Ολυμπία ( ΕΒΕ – ζαχαροπλάστες ) οι ίδιοι…
Με όχημα την καριόκα Ξάνθης της οποίας η δόξα έφτασε στον Ουρανό μετά την ζωντανή τηλεοπτική υπερπαραγωγή της γιγαντιαίας καριόκας των 383 κιλών απο ζαχαροπλάστες 12 διακεκριμένων επιχειρήσεων της πόλης στις 30 Μαρτίου στο πολυδύναμο αθλητικό κέντρο Φίλιππος Αμοιρίδης, έπεται η συνέχεια στο διήμερο 20 -21 Απριλίου στην Αρχαία Ολυμπία. Είναι οι ημερομηνίες της παραμονής…
