ΞΑΝΘΗ: Η ΠΡΩΤΟΘΡΟΝΗ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Αναμένονται οι Άγιες Ημέρες των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς, των Θεοφανείων. Πρωτεύουσες χωρών που αποτελούν πόλο έλξης, συγκεντρώνουν εκατομμύρια τουρίστες, έχουν στολιστεί. Λονδίνο, Παρίσι, Βιέννη σέρνουν το χορό. Σιμά, μέρα με τη μέρα, ξεπροβάλλουν ενας – ενας παραδοσιακοί εορταστικοί προορισμοί. Στην πόλη μας απο Δευτέρα 19 Νοεμβρίου αρχίζει ο εορταστικός διάκοσμος των
Συμμετέχουμε στη 2η Γιορτή Τσίπουρου στον Ίασμο Ροδόπης
Για τον πρωτογενή τομέα στην ζαχαροπλαστική έμαθαν οι συμμετέχοντες στην 2η Γιορτή Τσίπουρου στον Ίασμο της Ροδόπης, χάρη στη συνεργασία του Πολιτιστικού Συλλόγου Ιάσμου με τον ζαχαροπλάστη Στέλιο Αρσενίου. Καρποί πλούσιοι σε αντιοξειδωτικές ουσίες,άλλοι περισσότερο γνωστοί κι άλλοι όχι, όπως το ρόδι, αλλά και το Μύρτιλο, το ελιξίριο της μακροζωίας. Ιπποφαές από τα χρ
ΤΟ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ στον ALPHA
Η εκπομπή του ALPHA “Σαββατοκύριακο με το Μάνεση” βρέθηκε στην Ξάνθη και φυσικά δεν παρέληψε να δοκιμάσει τις καριόκες μας. Ο επιχειρηματίας-σεφ Στέλιος Αρσενίου ερωτήθηκε για το ρεκόρ Guinness του 2016, όταν πολλοί ζαχαροπλάστες της πόλης συνεργάστηκαν με σκοπό να κατασκευάσουν την μεγαλύτερη καριόκα του κόσμου με βάρος 383 κιλά. “Πλέον η καριόκα θεωρείται το […]
